Advertencia del sector salud por la etapa de calor
Ante la proximidad de la primavera, que trae consigo climas calurosos, es recomendable tomar las medidas de prevención sobre el buen estado de los alimentos y los hábitos de higiene personal para no contraer enfermedades gastrointestinales, informó Marbella Perera Rivero, titular del Departamento de Vigilancia Epidemiológica de la Secretaría de Salud de Yucatán (SSY).
El número de consultas relacionadas con estos padecimientos aumenta durante la temporada primaveral, advirtió; por ello es importante mantener la observancia de ciertos productos, ya que temperaturas mayores a 30 grados, en conjunto con la humedad, pueden acelerar el proceso de descomposición y dañar a la persona que los ingiere.
También indicó que es bueno cuidar el correcto cocimiento de las carnes como pollo, cerdo, res o pescado, incluso del huevo; utilizar agua potable, hervida o desinfectada para preparar comidas, y no dejar más de dos horas en temperatura ambiente alimentos que ya fueron cocinados.
En cuanto a los hábitos de higiene, los consejos básicos son lavarse las manos frecuentemente antes de preparar y comer los alimentos; antes y después de ir al baño, y desinfectarlos previamente, reiteró Marbella Perera. Además, se pide no comer en lugares de la calle que presenten dudosa higiene.
La especialista explicó que las manifestaciones más comunes son las diarreicas, aunque otros agentes pueden ocasionar vómitos e incluso gastroenteritis y éstas aumentan, precisamente, durante la época de calor; de ahí la importancia de no bajar la guardia.
Luego advirtió que si la persona presenta sintomatología relacionada con alguna patología, se exhorta a no automedicarse, acudir de inmediato al médico y tratar de reposar en casa.
Crecen males gastrointestinales por la etapa de calor
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Advertencia del sector salud por la etapa de calor
Ante la proximidad de la primavera, que trae consigo climas calurosos, es recomendable tomar las medidas de prevención sobre el buen estado de los alimentos y los hábitos de higiene personal para no contraer enfermedades gastrointestinales, informó Marbella Perera Rivero, titular del Departamento de Vigilancia Epidemiológica de la Secretaría de Salud de Yucatán (SSY).
El número de consultas relacionadas con estos padecimientos aumenta durante la temporada primaveral, advirtió; por ello es importante mantener la observancia de ciertos productos, ya que temperaturas mayores a 30 grados, en conjunto con la humedad, pueden acelerar el proceso de descomposición y dañar a la persona que los ingiere.
También indicó que es bueno cuidar el correcto cocimiento de las carnes como pollo, cerdo, res o pescado, incluso del huevo; utilizar agua potable, hervida o desinfectada para preparar comidas, y no dejar más de dos horas en temperatura ambiente alimentos que ya fueron cocinados.
En cuanto a los hábitos de higiene, los consejos básicos son lavarse las manos frecuentemente antes de preparar y comer los alimentos; antes y después de ir al baño, y desinfectarlos previamente, reiteró Marbella Perera. Además, se pide no comer en lugares de la calle que presenten dudosa higiene.
La especialista explicó que las manifestaciones más comunes son las diarreicas, aunque otros agentes pueden ocasionar vómitos e incluso gastroenteritis y éstas aumentan, precisamente, durante la época de calor; de ahí la importancia de no bajar la guardia.
Luego advirtió que si la persona presenta sintomatología relacionada con alguna patología, se exhorta a no automedicarse, acudir de inmediato al médico y tratar de reposar en casa.
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